美味自己來:炒醬香桂竹筍〜簡單少油煙版
因為工作減量;所以早上就有時間到市場採購,不知道是不是太久沒逛傳統市場了,看見每樣東西都覺得新鮮、好玩,好多攤位都有竹筍,其中有一攤的桂竹筍冒著白煙,旁邊還有一大鍋正煮著桂的竹筍,攤位上還有很多未撥殼的竹筍,視覺、味覺都有了,沒錯!牛媽立馬買了!!老闆真是銷售高手啊!!
食材:
桂竹筍:三支 食用油:適量 香油:適量 辣豆瓣醬:約1~2大匙 醬油膏:適量
白胡椒粉:適量
作法:
1.
1. 將桂竹筍洗淨,順紋撕開後切段,薑切絲。
2.