美味自己來:香菇炒甜豆-簡單少油煙料理
有好一陣子沒吃甜豆了,自從牛奶奶和牛爺爺離世後就沒煮過了。過去還在當女兒賊的時代,常從牛奶奶和牛爺爺那拿到很多當季的蔬菜,當然也包括甜豆,所不同的是,拿到的甜豆都是挑好的,只要洗一洗就可以下鍋了,因此感觸特別深。痛過後總要重新站起來,讓自己變得更勇敢!

香菇炒甜豆  
食材:
甜豆:200克 紅蘿蔔:1/3根 香菇:數朵 蒜頭:適量 鹽:適量
油:適量 高鮮味精:適量 胡椒粉:適量 香油:適量

作法:
1.
香菇炒甜豆  
1.乾香菇泡軟後洗淨。

2.
香菇炒甜豆  

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就是愛吃愛玩愛分享:中華特餐麻辣豬肉麵~泡麵
有時候外出購物明明就已在心裡寫好了購物清單,可是一到賣場就會買回清單上沒有的物品,想買的反而沒買,真糟!!所以啊雖說賣場的物品多可以一次購足所需,但有時陷阱也多~真邪惡!尤其特價的時候最危險!總是會讓人抵不住誘惑的買買買好像不用錢似的,真是萬惡的深淵啊(自己腦波弱還敢說)!!
今天就是這樣,明明沒有要買泡麵的,可是眼睛的餘光瞄到走道旁寫著大大的 “特價”二字忍不住正眼(正眼?選妃嗎?)關心一下,原來是中華特餐麻辣豬肉麵!桶裝泡麵、麻辣口味喔!咦〜等等包裝上寫著內附調理包,我有沒有看錯??走近確認,真的耶~三十幾元的泡麵居然有調理包? (是我太久沒follow這品牌的泡麵了嗎?)好!現在正在特價29元買來試試吧!尤其是麻辣口味的(我的愛)。

麻辣豬肉麵 泡麵  
1.
麻辣豬肉麵 泡麵  
1.瞧〜寫著內附調理包呢!

2.
麻辣豬肉麵 泡麵  
2.拆開包裝裡面有:寬麵體一塊、調味油、調味粉、調理包各一包。

3.
麻辣豬肉麵 泡麵  

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就是愛吃愛玩愛分享:麻油雞麵~泡麵
之前有提到牛媽愛吃泡麵,家裡的櫃子裡總會備著各式泡麵,麻油雞麵可說是家裡搶手的泡麵,只要有麻油雞麵,只要你手腳慢一點,嘿嘿嘿〜下次再見吧!
記得以前麻油雞麵並沒有碗裝的,都是單純的簡單地袋裝泡麵(多久以前啊?),也沒有像現在如此豪華有調理包(說啦!到底多久以前啦?),現在整個都不一樣了,能活著真好!(?????)
麻油雞麵~泡麵  
1.
麻油雞麵~泡麵  
1.光看外包裝就覺得挺有架勢的。

2.
麻油雞麵~泡麵  
2.拆開包裝裡面有:麵體、調味粉、調味油包、調理包、紅標料理米酒各一份。

3.

麻油雞麵~泡麵  

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美味自己來:涼拌糖醋甜椒-簡單無油煙料理
昨天用了青、黃、紅三種顏色的椒,做了涼拌油醋烤甜椒,因為都只各用了半顆,所以都還剩半顆冰在冰箱。但總不能就這樣給它放著不處理啊(我可是賢慧之人喔!(厚臉皮))!那就都切成條狀,做簡單無油煙的涼拌糖醋甜椒好了,夏天裡冰冰涼涼的吃,酸甜挺爽口也不錯啦!呵呵〜沒錯!重點是簡單是簡單!

涼拌糖醋甜椒  
食材:
青椒:半顆  黃甜椒:半顆  紅甜椒:半顆

醃料:
砂糖:半杯量米杯(甜度可調整)  糯米醋:約1/3杯量米杯(酸度可調整)
鹽:半小茶匙  水:1杯量米杯

作法:
1.
涼拌糖醋甜椒  
1.將三椒洗淨,分別去籽及白色內膜後切成條狀備用。

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美味自己來:涼拌油醋烤甜椒-簡單無油煙
自這學期小牛不住校後,牛媽每天都得想:今天要吃什麼(有點煩)?尤其天氣一天比一天酷熱!唉〜真是百般不願進那西曬的廚房啊!臭臉歸臭臉!每天還是會給它認真的煮下去,也算是甜蜜的負擔吧(要不然ㄋㄟ?)!話都說到這樣了,怎能不展現一下牛媽的效率(是偷懶的功力吧),十幾年的職業婦女修練可不是說假的(扠腰豪氣萬千)!好!就來道涼拌油醋烤甜椒吧(弱掉了~昏)!
涼拌油醋烤甜椒  
食材:
青椒:半顆  紅椒:半顆  黃椒:半顆  香油:適量  烏醋:適量
胡椒鹽:適量

作法:
1.
涼拌油醋烤甜椒  
1.將三椒洗淨,分別去籽及白色內膜後切成數瓣,排入舖有鋁箔紙的烤盤。

2.

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美味自己來:來一碗黑糖綠豆湯消消暑吧!!-電鍋版
這樣說吧,最近牛媽在找工作,對!就是失業了!所以有比較多的時間在家裡。可是天氣爆熱,在這冬涼夏暖的家裏怎麼待也待不住,待不住又能去哪??想到唯一能讓自己涼快一點的方式,就是整理冰箱,真是一舉兩得啊!(如何?冰雪聰明吧?!)
整理著整理著咦〜怎麼有一包綠豆(唉~真是夠了!老套劇情),是什麼時候買的?想了一秒決定放棄,因為不重要,重要的是現在正好、剛剛好,恰恰好可以煮來消暑一下。

黑糖綠豆湯  

食材:
綠豆:1量米杯 黑糖:適量 水:約8杯量米杯(可自行調整)

作法
1.
黑糖綠豆湯  
1.將綠豆洗淨浸泡2小時。

2.
黑糖綠豆湯  

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就是愛分享網路賺錢零成本-台灣第一個聯盟行銷平台(Affiliate Marketing)通路王
不知道你有沒有覺得日子愈來愈艱辛了,錢愈來愈不夠用!以前的生活過得寬鬆,而現在領同樣的薪資卻捉襟見肘的(這以前與現在相差大約一年),家裡東西壞了,也不太敢換修,總是勉強湊合著用。還要祈禱公司營運正常別裁員啊!(連加薪都不敢奢望了),換工作嗎?喔〜太冒險了!時機太差!萬一沒換成功要面臨的是失業的噩夢,尤其對有點年紀的人更是如此,所以能不為自己尋找退路、織一個安全網嗎?
現在要分享的就是能夠利用下班時間、不影響正職的兼差性質工作-網路行銷,要花錢嗎?別擔心!不用花任何費用,我要介紹的是網路賺錢零成本真的零成本喔!錢也許不多但也不無小補,同時也是培養自己另一種技能的開始,重點在於時間自由、不須投資金錢、也沒有業績壓力,完全是看自己的耐性及毅力,若說有花到成本的話那就是時間成本了。
我要介紹一家很不錯網路聯盟行銷平台叫做通路王,通路王是台灣第一個聯盟行銷平台(Affiliate Marketing),加入的條件是:
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就是愛吃愛玩愛分享之非專業分享文:花雕雞麵
不知道你會不會這樣,在微涼的天氣裡尤其是雨天,會想吃麻油類的食物,光是想著那麻油香心就暖了,牛媽就是如此。在下著雨微涼的天氣裡,特別特別會想吃麻油雞、燒酒雞,可是想吃歸想吃要在雨天出門去買食材又很不願意(愛吃又懶實在沒救了)。之前說過牛媽愛吃泡麵,家中的櫃子裡總會隨時備著各式的泡麵,麻油雞麵是必備的啦!最近增加了花雕雞喔(對呀!英明啊!是特價的時候買的),會買是因為新聞說花雕雞麵榮登某大賣場泡麵類的銷售冠軍,冠軍喔!對麵癡狂的我怎可能不湊湊熱鬧呢?
花雕雞麵  
1.
花雕雞麵  

花雕雞麵  
1.拆開包裝:麵體、調理包、油包、調味粉、花雕料理酒各一份。

2.
花雕雞麵  
2.調味粉和油包的量給的很足,對了調味粉中有枸杞還蠻有食補的fu,調理包等加熱後再看囉!

3.
花雕雞麵  

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美味自己來:絲瓜炒蛋-少油煙的簡易料理
炎夏裡到處都可看到絲瓜的身影,說起來真的很奇妙,長相平平看起來毫不起眼的絲瓜,在爆熱的夏季裡食用,居然能幫助清熱消暑、降火氣,是暑熱的剋星,果然一物剋一物(造物者萬歲〜灑花〜)。
前幾天看到網友用絲瓜來炒蛋,覺得很有趣。昨天切了半條試煮,嗯~味道還不錯!觀察小牛……也沒特別的反應(我想沒反應就是能接受~吧?),今天就拿剩下的半條絲瓜,加蛋加枸杞再煮一次絲瓜炒蛋吧!

絲瓜炒蛋  

食材:
絲瓜:半條 蛋:一個  薑:適量 枸杞:適量(可不加)  鹽:適量
油:適量  香油:適量

作法:
1.
絲瓜炒蛋  
1.絲瓜去皮切片、薑切絲、蛋打散、枸杞洗淨泡水,5分鐘後撈起備用。

2.

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美味自己來:蕃茄炒蛋-少油煙版
這陣子的蕃茄真的既便宜又好吃,有一句話說:蕃茄紅了醫生的臉就綠了。可見蕃茄自古以來就被認為是有益健康的食物。所以最近牛媽家常煮番茄。早餐蕃茄麵、午餐蕃茄炒蛋、晚餐蕃茄蛋花湯,那麼飯後水果呢?呵呵〜當然就是蕃茄囉(以健康之名行個人喜好之實)(就是愛任性)!!
因此惹的小牛忍不住抱怨:怎麼又是蕃茄啊?!
牛媽:因為蕃茄紅了醫生的臉就綠了啊!妳不是討厭醫生(強詞奪理)?
小牛:喔!……我的臉也綠了(小聲滴咕)。
  蕃茄炒蛋  
食材:
蕃茄:兩顆 蛋:兩顆 蔥:適量 油:適量 鹽:適量 香油:適量 高鮮味精:適量 太白粉:少許(可有可無)

作法:
1.
蕃茄炒蛋
1.將蕃茄洗淨切成易入口大小,蔥挑去老葉切小段,蛋打散。

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