美味自己來-簡單少油煙料理-甜菜根湯  

前幾天小牛的舅舅給了好幾顆自家種的甜菜根,只說打成果汁好喝,
至於如何料理就……….他真的太瞧得起我了 (其實我…我和甜菜根是初次見面啊〜)
還好有咕狗大神幫忙(含淚膜拜),來分享做一道營養好喝又簡單的料理-甜菜根湯吧!(哈!沒錯!關鍵字就是簡單)

甜菜根湯

食材: (量可自行調整喔)
1.甜菜根:一顆 2.洋蔥半顆 3.紅蘿蔔:半條 4.排骨:適量
5.鹽:適量

1.

甜菜根湯  

1.甜菜根、洋蔥、.紅蘿蔔:分別去皮切成易入口的小塊狀。
排骨汆燙後再次洗淨。

2.

甜菜根湯  

2.取一鍋水,煮開後放入甜菜根、洋蔥、.紅蘿蔔、.排骨。

3.

甜菜根湯  

3.再次煮開後撈去浮沫,轉小火煮至食材變軟(筷子可穿透甜菜根)加適量的鹽調味即可。

4

甜菜根湯  

4. 一道色澤美麗、營養好喝又簡單的料理-甜菜根湯完成囉!!

 

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ya

蓮蓮的窩

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