美味自己來-棉花糖牛奶布丁-不敗易上手

暑假到了;小牛妹妹在家的時間也變多了,整天像隻螞蟻一樣想吃甜食。
一律不准的話太不近人情了,好吧〜!那就吃吧!不過呢要自己動手做。
想想要她動手練習做的話難度也不能太高,否則...嘿嘿嘿殘局有得瞧了〜!

棉花糖牛奶布丁  

食材:
原味綿花糖:70克 牛奶:300cc

作法:

1.

棉花糖牛奶布丁  

1.將牛奶隔水加熱到微溫,加熱時記要攪拌喔。

 

2.

棉花糖牛奶布丁  

2.牛奶微溫時加入綿花糖,邊加熱邊攪拌,等棉花糖九分融化就可熄火,利用在爐子上的餘溫,快速攪拌就可完全融化。

 

3.

棉花糖牛奶布丁  

3.將棉花糖牛奶布丁液分裝至小杯中,放涼後放進冰箱冷藏一夜就完成囉!

(將牛奶布丁液用濾網濾過,視覺和口感會更細膩喔!!我家廚房很陽春,沒有可過濾的濾網,所以就省略了這道手續。)


4.

棉花糖牛奶布丁  

4.對了還可以在布丁上加入喜歡的果丁或果泥變化成不同的風味喔!!

 

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