蓮蓮的窩

美味自己來：馬鈴薯燒肉-簡單不敗的電鍋料理
一早起來外面又是風又是雨，原本計畫今天要上市場買菜的，可是風吹好狂！如果只是狂風也還好，可是狂風中夾雜著大雨那可不妙，就算是我這種為了家人不畏艱難的賢良煮婦(是嗎?)也不想在這如颱風般的惡劣天氣中外出，畢竟保重自己也是愛家人的表現(義正嚴詞)。翻翻冰箱沒什麼菜了只剩馬鈴薯和香菜，幸好櫃子裡有一罐頭肉醬真是天助我也，那麼就來做電鍋版的馬鈴薯燒肉好了簡單少油煙又不會失手。

食材：
馬鈴薯：2顆 罐頭肉醬：1小罐 香菜(可有可無)：1棵

作法：
1.

 
1.馬鈴薯去皮切小塊。

2.

 
2.將切好的馬鈴薯放入有點深度的盤中倒入肉醬。

3.

 
3.在電鍋外鍋中加入1杯量米杯的水，將作法2.放入，按下開關蒸煮至開關跳起即可。

4.

 
4.好！電鍋版的馬鈴薯燒肉完成了，簡單少油煙又不會失手(吃時記得要拌勻喔！)。

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