美味自己來:馬鈴薯燒肉-簡單不敗的電鍋料理
一早起來外面又是風又是雨,原本計畫今天要上市場買菜的,可是風吹好狂!如果只是狂風也還好,可是狂風中夾雜著大雨那可不妙,就算是我這種為了家人不畏艱難的賢良煮婦(是嗎?)也不想在這如颱風般的惡劣天氣中外出,畢竟保重自己也是愛家人的表現(義正嚴詞)。翻翻冰箱沒什麼菜了只剩馬鈴薯和香菜,幸好櫃子裡有一罐頭肉醬真是天助我也,那麼就來做電鍋版的馬鈴薯燒肉好了簡單少油煙又不會失手。

馬鈴薯燒肉  

食材:
馬鈴薯:2顆 罐頭肉醬:1小罐 香菜(可有可無):1棵

作法:
1.

馬鈴薯燒肉  
1.馬鈴薯去皮切小塊。


2.

馬鈴薯燒肉  
2.將切好的馬鈴薯放入有點深度的盤中倒入肉醬。


3.

馬鈴薯燒肉  
3.在電鍋外鍋中加入1杯量米杯的水,將作法2.放入,按下開關蒸煮至開關跳起即可。


4.

馬鈴薯燒肉  
4.好!電鍋版的馬鈴薯燒肉完成了,簡單少油煙又不會失手(吃時記得要拌勻喔!)。

 

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