美味自己來:一起孵豆芽之孵綠豆芽
整理冰箱時,發現綠豆剩不到半量米杯的量,這麼點真不夠吃。好吧!那就來孵綠豆芽吧!!

孵綠豆芽  
材料:
綠豆:適量 廚房紙巾:2張
作法:
1.

孵綠豆芽  
1.綠豆挑去破損洗淨浸泡4小時。

2.
孵綠豆芽  
2.將水濾乾,拿兩張廚房紙巾噴濕,蓋在綠豆上。

3.
孵綠豆芽  
3.用不透光的蓋子蓋好,記得留點透氣縫喔!
將籃子移到陰涼通風處,每天澆水三、四次(依天候調整次數喔)。

4.
孵綠豆芽  
4.開始甦醒發芽囉!

5.
孵綠豆芽  
5.發芽了,上方壓上重物,聽說有壓力可以讓綠豆長得更強壯喔(很勵志吧)!!

6.

孵綠豆芽  

孵綠豆芽  

6.第三天豆芽長得更長了,還歡樂的穿出水孔。

7.
孵綠豆芽

孵綠豆芽-04-1

7.成長速度真是驚人!!拼進度似的!竄出小嫩芽了。

8.
孵綠豆芽  
8.瞧!多麼強韌的生命力啊!將石頭撐起!!嗯~果然團結就是力量!

9.
孵綠豆芽  
9.可以採收囉!!

10.
孵綠豆芽  
10.量量看;去頭掐尾約7公分有點長,聽說最可口的長度是在5公分。

11.
孵綠豆芽  
11.簡單汆燙一下就可上桌了。呵呵~自己孵的豆芽吃起來就是不一樣,除了口感清甜外,成就感滿滿!!


Ps.
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