蓮蓮的窩

美味自己來：一起孵豆芽之孵綠豆芽
整理冰箱時，發現綠豆剩不到半量米杯的量，這麼點真不夠吃。好吧！那就來孵綠豆芽吧!!

 
材料：
綠豆：適量 廚房紙巾：2張
作法：
1.

 
1.綠豆挑去破損洗淨浸泡4小時。

2.
 
2.將水濾乾，拿兩張廚房紙巾噴濕，蓋在綠豆上。

3.
 
3.用不透光的蓋子蓋好，記得留點透氣縫喔！
將籃子移到陰涼通風處，每天澆水三、四次(依天候調整次數喔)。

4.
 
4.開始甦醒發芽囉！

5.
 
5.發芽了，上方壓上重物，聽說有壓力可以讓綠豆長得更強壯喔(很勵志吧)!!

6.

 

6.第三天豆芽長得更長了，還歡樂的穿出水孔。

7.

7.成長速度真是驚人！！拼進度似的！竄出小嫩芽了。

8.
 
8.瞧！多麼強韌的生命力啊！將石頭撐起！！嗯~果然團結就是力量！

9.
 
9.可以採收囉！！

10.
 
10.量量看；去頭掐尾約7公分有點長，聽說最可口的長度是在5公分。

11.
 
11.簡單汆燙一下就可上桌了。呵呵~自己孵的豆芽吃起來就是不一樣，除了口感清甜外，成就感滿滿！！

Ps.
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