蓮蓮的窩

美味自己來-涼拌五味茄子-挑戰失敗的恐懼
自從上次蒸茄子失敗備受打擊後，就一直不太想煮茄子。可是市場、超市到處充滿茄子，不只如此還膽敢給我特價！特價!?真是邪惡的關鍵字啊〜吼〜好吧！人總是要從失敗中站起來，還要愈挫愈勇……(勵志吧〜！)大不了再次將它變成紅燒茄子也很好吃呀！

後記：
這次涼拌五味茄子在蒸茄子時,心情超忐忑的,好險有成功＼(^o^)／!!
茄子蒸前茄皮有抹些油果然看起來比較亮喔!!

食材：
茄子：一條 香菜：1棵 大蒜：2瓣 薑：一片 蔥：1枝 辣椒：一條 糖、蕃茄醬、烏醋、醬油、醬油膏、香油各一匙

作法：
1.

 
1.將茄子洗淨切小段。

2.

  
2.將切段的茄子放入加了鹽巴的冷水中浸泡 (防氧化變黑)。

3.

 
3.電鍋先倒進1杯量米杯的水，茄子表皮抹油後放入放了蒸架的電鍋，蓋上鍋蓋按下開關即可。

4.

 
4.等蒸茄子時就來做醬料吧！
醬料：將香菜、大蒜、薑、蔥、辣椒切碎加入糖、蕃茄醬、烏醋、醬油、醬油膏、香油各一匙拌勻即可。(調味量可自行增減喔)

5.

 
5.電鍋跳起後馬上將茄子夾出，淋上五味醬或者不淋都行，涼拌五味茄子就完成囉！(茄子蒸前茄皮有抹些油果然看起來比較亮)

涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子, 涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子, 涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子,涼拌茄子, 涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子,涼拌五味茄子, 涼拌沙茶蒜蓉茄子,涼拌沙茶茄子,涼拌沙茶蒜蓉茄子,涼拌沙茶茄子,涼拌沙茶蒜蓉茄子,涼拌沙茶茄子,涼拌沙茶蒜蓉茄子,涼拌沙茶茄子, 電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子, 涼拌沙茶茄子,涼拌沙茶茄子,茄子料理食譜,茄子料理,茄子料理 九層塔,茄子料理不變色,茄子不變色,茄子食譜,涼拌茄子料理食譜,茄子料理方法,日本茄子料理,涼拌茄子料理,炒茄子料理方法, 茄子,塔香茄子食譜,塔香茄子作法,塔香茄子煲,三杯茄子,塔香茄子,塔香茄子做法,塔香茄子料理,茄子不變色 川燙,涼拌蒜香茄子,涼拌蒜香茄子,涼拌蒜香茄子,涼拌蒜香茄子, 電鍋蒸茄子不變色,茄子不變色,電鍋蒸茄子,蒸茄子,茄子不變色,茄子料理不變色,涼拌茄子不變色,如何讓茄子不變色,炒茄子不變色,茄子不變色之懶人煮法,茄子不變色 川燙, 茄子不變色,茄子料理不變色,涼拌茄子不變色,蒸茄子不變色,如何讓茄子不變色,炒茄子不變色,茄子不變色之懶人煮法, 燙茄子不變黑 無油煙料理,無油煙, 無油煙食譜,簡單食譜, 簡易料理,懶人簡易料理,無油煙料理,無油煙, 無油煙食譜,簡單食譜, 簡易料理,懶人簡易料理 電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,電鍋蒸茄子,