美味自己來:蒜頭雞湯-電鍋版簡易料理
在這樣一個冷颼颼天氣裡,讓人忍不住想要吃羊肉爐、薑母鴨來暖暖身子。
可是天氣真的冷到爆,實在踏不出家門去買,愈是這樣愈嘴饞的緊(唉〜活該愛吃又怕冷)!
翻翻冰箱〜有了!!有草菇和切好的雞腿(還好昨天有去市場)加上上星期因看到關鍵字:特價!!便毫不猶豫地買了一大包的蒜頭(該死的關鍵字)。
好極了〜就來煮個蒜頭雞湯解解饞吧!!

蒜頭雞湯  

食材:
雞腿:3支 蒜頭:十幾顆 米酒:適量 鹽:適量
老薑片:約5、6片 草菇:適量 紅棗:適量

作法:
1.

蒜頭雞湯  
1.將所有食材洗淨。洗淨的雞腿,用滾水汆燙後再次洗淨表面血水髒污。


2.

蒜頭雞湯  
2.取一鍋水放入汆燙好的雞腿、老薑片、草菇、蒜頭、紅棗放入電鍋,電鍋外鍋倒入一量米杯的水,蓋上鍋蓋按下開關即可。
電鍋開關跳起後續悶十分鐘加入米酒、鹽調味。


3.

蒜頭雞湯  
3.簡易料理:蒜頭雞湯-電鍋版的蒜頭雞湯完成囉!!

 

Ps.食材及調味可自行調整喔!畢竟每個人喜歡的口味不一樣。
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