美味自己來:一起孵豆芽之孵黑豆芽菜
之前孵黃豆芽,孵到爛掉!消沉了好一陣子,想想不甘心~難道我真的沒有綠拇指嗎?決定了!!再試試!!
上次孵剩的黃豆被我煮成滷黃豆吃掉了,家裡還有黑豆,這次就改孵黑豆芽好了希望會成功!(握拳)
材料:
黑豆:適量 廚房紙巾:2張
作法:
1.
1. 首先就先洗淨黑豆淨泡一晚囉!!
2.
2.經過一晚的浸泡將水濾乾,再次清洗黑豆同時挑掉不好的黑豆。
3.
3.將兩張廚房紙巾噴濕後蓋在黑豆上。
4.
4.用不透光的蓋子好,記得留點透氣縫喔!
將籃子移到陰涼通風處,每天澆水三、四次。
5.
5.開始發芽囉!!
6.
6.據估狗大神說發芽後上方壓重物,會讓黑豆芽長的更好,試試囉(還是要蓋鍋蓋喔)!
7.
7.黑豆的根開始往下長了囉!!(加油!!(握拳))
8.
8.成果出來囉!本來可以採收了,可是我多事又等了一天結果…………
9.
9.太粗魯了!壓黑豆芽的水袋沒放好就變這樣了,不過這次算是有成功吧!?
10.
10.量量看,去頭掐尾7公分有點長,據估狗大神說5公分時就該採收了!
11.
11.簡單汆燙3分鐘就可上菜了,吃上一口~嗯〜自然鮮甜的味道充滿味蕾,讓人忍不住一口接一口,會上癮的!
Ps.
小牛的媽fb粉絲頁:https://goo.gl/bWjW6d
如何孵黑豆芽菜,黑豆芽 , 黑豆芽種植 , 黑豆發芽 , 黑豆發芽方法 , 黑豆芽料理 ,孵豆芽方法 , 孵豆芽 , 孵豆芽 diy , 孵豆芽過程