蓮蓮的窩

美味自己來: 味噌漬苦瓜-無油煙簡易料理
灼人的天氣苦瓜正特價，內心掙扎了一番買了三條(少於三條老闆不賣)，開始幻想自己是苦瓜料理達人 (唉〜明明手殘的很)。
話說從買了三條苦瓜的那一刻起就生出了煩惱心，到底要如何來處理這苦瓜呢?
明明手拙偏偏愛逞強，不過想想手殘歸手殘，但簡單、偷懶的料理還是會的，尤其有估狗大神當靠山！不怕不怕！
天氣爆熱；不想外出買肉類來搭配，翻翻冰箱，想想也很久沒有清冰箱了，好吧！就當是清冰箱！先來做最簡單的味噌漬苦瓜吧！

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美味自己來：炒醬香桂竹筍〜簡單少油煙版
因為工作減量；所以早上就有時間到市場採購，不知道是不是太久沒逛傳統市場了，看見每樣東西都覺得新鮮、好玩，好多攤位都有竹筍，其中有一攤的桂竹筍冒著白煙，旁邊還有一大鍋正煮著桂的竹筍，攤位上還有很多未撥殼的竹筍，視覺、味覺都有了，沒錯!牛媽立馬買了!!老闆真是銷售高手啊!!
 
食材:

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牛媽就是愛玩愛吃愛分享〜喜瑪拉雅山黑礦鹽可樂果
最近不知為何,總覺得牙齒有點癢老想磨牙,所以三天兩頭買炸雞吃,吃得火氣有點大,

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牛媽就是愛吃愛玩愛分享-江媽手作-水果花園
說真的;這款夢幻的5吋水果花園〜類蛋糕果凍,

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美味自己來:涼拌醬香大頭菜(結頭菜)-簡單不敗料理
自從涼拌過一次大頭菜後就有點欲罷不能，每每看到菜攤上那一顆顆的大頭菜總有想買的衝動，但看到每顆的個頭都那麼大直覺吃不完就放棄了，整理冰箱時看到有吃剩腐乳突然一個念頭掠過，過去牛奶奶會用醬油(看著腐乳為何會想到醬油真是個謎啊)來涼拌大頭菜那用腐乳應該也是可以的，對了!!一顆大頭菜可以做兩種口味的涼拌菜啊!過去的牛媽到底在想什麼啊??(果然腦袋不好使)
好想到就做，先做涼拌醬香大頭菜吧!!為何呢?因為比較簡單!!(是有多懶呀??)

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美味自己來:涼拌腐乳大頭菜(結頭菜)-簡單不敗料理
話說買了一個大個頭的大頭菜(結頭菜)後，分成兩半做成兩種口味，先做了涼拌醬香大頭菜，現在就來做涼拌腐乳大頭菜囉!!

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牛媽就是愛吃愛玩愛分享〜盛香珍豐香瓜子(日月潭紅茶風味)
因為在工作上對人性感到鬱悶,

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牛媽就是愛吃愛玩愛分享〜抹茶富士山奶凍捲
明明就只是去買個冷凍水餃而已,結果經過冷藏櫃時看到成堆各式的抹茶甜點,

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牛媽就是愛吃愛玩愛分享〜小文輕奶茶
晚上接小牛;等的有點久,進旁邊的小7逛逛,

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牛媽就是愛吃愛玩愛分享〜徽記香辣味煮瓜子
過年前逛全聯時;被徽記香辣味煮瓜子充滿了熱情、火辣辣的包裝深深地吸引,對於愛啃瓜子,已被小牛稱為倉鼠的牛媽,怎忍得住不買呢?

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美味自己來:涼拌大頭菜(結頭菜)-簡單不敗料理
又到了大頭菜(結頭菜)的季節;自從牛奶奶、爺爺相繼離世後,牛媽有好幾年沒煮這道菜了。過去每到這季節;牛奶奶、爺爺總會送來大顆大顆自產的大頭菜(結頭菜),那時看到就頭疼,因為眾所皆知牛媽手殘的很,只會涼拌大頭菜、大頭菜煮湯、炒大頭菜就變不出其他花樣了。今天常逛的商家大頭菜(結頭菜)正特價中,個頭大小適中不怕吃不完,想想很久沒吃了就買了一顆。回家後小牛看到大頭菜(結頭菜)歡呼了起來說:這很好吃耶!!瞬間牛媽的心情有著說不出的複雜,唉〜到底以前是誰說怎麼又是大頭菜的啊?!
 
食材:
大頭菜(結頭菜) :1顆   蒜頭:適量  辣椒:適量  香菜:1小棵(可有可無)  
鹽:適量  香油:適量

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美味自己來：涼拌雨來菇(天使的眼淚)~簡單不敗料理
雨下了好幾天終於放晴，趕緊到市場補食材，經過賣木耳香菇的攤位，看到一籃如綠色藻類般的東西，忍不住停下腳步詢問香菇小哥：這是什麼？
香菇小哥說：這是雨來菇又稱天使的眼淚，是下雨過後老天爺給的美食喔！
說著還放了一段他採雨來菇的影片分享、介紹，看著認真解說的他，讓牛媽覺得若沒買肯定會對不起他！可是眾所皆知牛媽手殘的很，正在猶豫時香菇小哥說：這很簡單料理的(咦~~莫非牛媽又露出一臉蠢樣了？？)煮湯、涼拌都可以。
喔喔〜『簡單』！這關鍵字出現了，牛媽眼一亮、心一開，忙問雨來菇(天使的眼淚)如何涼拌(亂沒出息的牛媽)？
香菇小哥說：只要汆燙一下，加入簡單的調味料拌一拌就可以吃了。
呵呵〜太好了！買了！皆大歡喜！！

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