蓮蓮的窩

美味自己來: 簡易牛軋糖蘇打夾心餅(隔水加熱法)
每年這時候fb社團裡的好媽媽、好媳婦、好姊姊、好妹妹們總會大量分享各家口味的牛軋糖蘇打夾心餅、牛軋糖、雪q餅一張張美到爆的照片看得我好心動(也就止於心動)。今年本來也只是心動一 下，就在前兩天小牛從賣場買了一包牛軋糖蘇打夾心餅回來，一問價格!?讓我心裡一驚！老天鵝啊！！這樣貴！！！數數沒幾片呀!?這對一向號稱賢慧持家主婦的我是不可原諒的(怒!!)
自己動手做吧的念頭一閃而過，好〜今年不只心動還要馬上行動才行。
同場加映：
因為蘇打餅準備得太少，所以餡料沒用完。
家裡剛好還有一些燕麥小餅乾，於是就把小餅乾加入沒用完的餡料中拌勻，作成簡單版的雪q餅。
後記：自己做了之後，想想其實它貴自有貴的道理啦！(搔頭)
 
食材:

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美味自己來：白菜滷-電鍋版
雨連著下了好幾天，趁著雨稍停的空檔立馬到賣場採購。可能是悶了太多天了突然覺得採買逛街真好玩，過去的我怎麼會將它當成苦差事呢？一時之間太開心了！完全忘了雨天採買要掌握快、狠、準的原則。果然〜買完回程時遇上了滂沱大雨淋了一身濕回家，生氣的是到家後才想到：對吼〜摩托車箱裡有雨衣呀！我竟然忘了！
望著包裹著深綠色葉片的大白菜想著；要撥除丟棄這大白菜綠油油的葉子嗎？還真捨不得呢(勤儉的煮婦魂現身)！可是炒來吃又太老口感不好，那怎麼辦呢？對了！就拿來做白菜滷好了，白菜滷悶煮的時間比較久應該蠻適合的吧?!試試囉〜
後記：因為是用比較老的深綠色大白菜葉煮的白菜滷，所以色澤比較深口感也比較有嚼勁，是老了點，但也別有一番風味(自我安慰找臺階下)！

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讓牛妹愛不釋手的 VSONIC VSD2Si 2018千元耳麥C/P破錶款
自從跟我那耳機殺手牛妹說家裡近期會有新的耳機，她可開心呢！因為她汰換耳機的速度真不是蓋的！比如說明明上個月才一起買新耳機(好啦！其實是買一送一)，這個月她便問：「媽媽我可以用你的耳機嗎?」「為何啊？」
「因為耳機壞了」(壞了??又壞了!!果然是一頭牛)所以當她知道有新耳機時是多麼得…懂吧！從那日起，她每天下課回家的第一句話便是：寄來了嗎？ (煩哪！)
今天一早期待已久的 VSONIC VSD2Si 耳麥終於收到了(開心 (^ ^) )！

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美味自己來：蒜頭雞湯-電鍋版簡易料理
在這樣一個冷颼颼天氣裡，讓人忍不住想要吃羊肉爐、薑母鴨來暖暖身子。
可是天氣真的冷到爆，實在踏不出家門去買，愈是這樣愈嘴饞的緊(唉〜活該愛吃又怕冷)！
翻翻冰箱〜有了！！有草菇和切好的雞腿(還好昨天有去市場)加上上星期因看到關鍵字：特價！！便毫不猶豫地買了一大包的蒜頭(該死的關鍵字)。
好極了〜就來煮個蒜頭雞湯解解饞吧！！

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美味自己來:泡菜豬肉茄子-電鍋版
繼上次作了泡菜茄子後，覺得這樣的組合真是美(又自誇了)。不過冷冷的天氣裡還是想吃熱熱的食物，秉持著愛吃愛實驗的精神就來做泡菜豬肉茄子吧！
 
食材:
茄子：2條  泡菜：半碗  豬肉絲：適量
醃料：泡菜汁：1匙  米酒：半茶匙  味醂：半茶匙
香油：1茶匙  太白粉：1茶匙  韓式辣椒醬：少許(可有可無)

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美味自己來:泡菜茄子-電鍋版
老實說我還蠻喜歡泡菜和茄子的，光看美美的色澤不吃也開心。有時會想如果能在同一口就吃到泡菜和茄子那應該會很幸福吧！擇期不如撞日！！今天就來試試，獅子和綿羊都能在一起了，難道泡菜和茄子就不能在一起嗎?
 
食材：
茄子：2條 泡菜：半碗 味醂：1茶匙 香油：1茶匙 韓式辣椒醬：少許(可有可無)

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推薦6〜8人份年菜(免運費)--分享划算人氣年菜之二
話說上一篇有說今年過年要來預購年菜，換換過年菜的口味(^ ^)！要預購年菜當然也不能隨便買，錢一定要花在刀口上，就讓我繼續好好研究也和大家一起分享人氣年菜喔！
這是一家網路上很紅很有名，也很老牌的名店推出的年菜:
平價又奢華的年菜：https://goo.gl/YaXLbQ
貼心小提醒:記得將此頁加到我的最愛方便比較喔!!

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美味自己來：一起來做納豆吧(自製納豆做法)！！-電鍋版

 
有一天我那哈日動漫狂的女兒小牛問我：「納豆是什麼？」
我想了想超市貨架上一疊三小盒寫著納豆外加日文的畫面閃過眼前，便回她說：「喔！納豆就是一種日本食品」(真敷衍)
小牛又問：「那是什麼味道啊？」
我答：「我哪知啊！」(開始有點煩想快快打發她)
小牛又問：「下次可以買嗎？」
我答：「好啊！」
到了周六採購日，站在貨架前一看！天啊！想不到納豆真不單純，居然有那麼多的口味，真不知該如何選！？最後買了煙燻口味的納豆。回家後迫不及待拆封品嘗，我的老天爺呀〜這是啥？？黏糊糊的！味道真是難以形容的怪，果然人不能太好奇，從那之後小牛再也沒提納豆了。
直到有一天；電視熱播日劇多謝款待，劇中男主不敢吃納豆，女主覺得納豆是這樣美味健康的食物為何男主不敢吃？為了讓男主吃納豆，女主想方設法的做出各種口味的納豆，甚至還在納豆中加入了爸爸店裡中珍貴的魚子醬，後來男主在夢中深陷納豆流沙中痛苦掙扎，眼看快被納豆滅頂時，女主出現了救他，這一救成就了他們的姻緣。
這樣的劇情讓我又從重新注意納豆、研究納豆、吃納豆(真是容易受影響啊！)，不過呢這次從原味少絲少黏的開始吃(乖乖循序漸進)，吃著吃著居然也習慣了(果然人是習慣的動物)。
但畢竟牛媽的口袋不夠深，那樣的價格常吃的話對我來說還是有點負擔的，怎麼辦呢？好吧！自己動手做吧！上網參考了很多網友的做法後，手殘的我也成功地做出納豆了喔！只不過做納豆真的還蠻花時間的，可是好東西是值得等待的啊！！(轉圈灑花〜)

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美味自己來: 簡單少油煙馬鈴薯鑲肉-電鍋版
連續下了好幾天的雨今天總算放晴了，心情也跟著開朗起來。整理冰箱吧！好一陣子沒整理了，想想以前大約一年才會整理一次(也太久了吧！)也不知是年紀大了開始轉性了？還是受網路上好媽媽、好太太、好媳婦們的影響知道說原來冰箱是要常常清理的啊，哎唉〜反正就是這樣清著清著發現咦？！冰箱的角落裡怎麼躲著一顆馬鈴薯呀？對了！好像買了有好一陣子了，真是頑皮居然躲起來(真敢說明明是自己忘記了)。好極了〜冷凍庫裡還有作茄子鑲肉剩下來的豬絞肉，那就來作馬鈴薯鑲肉吧！
 
食材：
馬鈴薯：1顆 豬絞肉：約100公克 薑末：5克
調味料A：油蔥醬：適量 鹽：2克 細砂糖：3克 醬油：適量 太白粉：5克

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美味自己來-少油煙料理:茄子鑲肉(茄盒)-電鍋版
有一段時間沒煮茄子了，逛市場時看到很多攤商賣茄子，而且是7條50元還真便宜品質也不差。想說住校的小牛今天會回家就買了吧！7條兩個人吃的話應該可以很快吃完才對。
晚餐時小牛看到茄子鑲肉馬上就說：「茄子在特價了喔？！(一語擊中)」
聽得我心中一驚心想這傢伙未免太太太了解我這個媽了吧！嘴硬的回她：「拜託是因為你要回來，我才買得好嗎？！(略過特價)」

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美味自己來:火龍果花肉片湯-少油煙料理
話說因前幾天整理相簿時；發現幾個月前有拍火龍果花炒肉絲和火龍果花肉片湯，可是不知為何一直沒有發文(偷懶啦！)。昨天已火速分享了火龍果花炒肉絲的圖文，今天就來分享火龍果花肉片湯吧!!
 
食材：
火龍果花：1朵 豬肉片：適量 薑(老嫩都可)適量 鹽：適量
高鮮味精：適量 香油：1茶匙

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美味自己來:火龍果花炒肉絲-少油煙料理
前幾天整理相簿時；發現幾個月前有拍火龍果花炒肉絲和火龍果花肉片湯，可是不知為何一直沒有分享。想想有點可惜，因為火龍果花炒肉絲和火龍果花肉片湯真的很好吃，不分享的話真是太對不起大家了。
 
食材：
火龍果花：一朵 豬肉絲：適量 薑：一小塊(老、嫰薑皆可) 鹽：適量 高鮮味精：適量 油：一小匙 香油：一小匙

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