美味自己來:簡單少油煙的電鍋料理~烤蒜香雞翅
前兩天在某時報上,看到有料理老師分享了用電鍋烤雞翅的方法,看起來真的簡單又不易失敗,估計手拙的牛媽也可以成功才對,所以立馬試上一試,果然成功了喔!但原食譜有一項調味料是牛媽沒有的,所以有改了一下食譜,不過也還不錯吃啦!!
電鍋料理~烤蒜香雞翅  

食材:
雞翅:一盒(約6支) 烘培紙:一張 檸檬:半顆 胡椒鹽:適量

醃料:
蒜頭:數小顆 醬油:適量 米酒:適量

作法:
1.
電鍋料理~烤蒜香雞翅  
1.將蒜頭拍碎去皮切細,雞翅表面劃兩刀,醃時比較快入味。

2.
電鍋料理~烤蒜香雞翅  
2.將雞翅與醃料混合拌勻,醃20~30分鐘。

3.
電鍋料理~烤蒜香雞翅  
3. 電鍋外鍋鋪烘焙紙。

4.
電鍋料理~烤蒜香雞翅  
4. 把醃好的雞翅放入電鍋,按下開關蓋上鍋蓋,直到開關跳起。

5.
電鍋料理~烤蒜香雞翅  
5.開關跳起後,開蓋將雞翅翻面,再次按下開關蓋上鍋蓋,直到開關跳起後,再悶5~6分鐘即可盛盤(記得還是要檢查是否熟了喔!),食用前撒上胡椒鹽,淋上檸檬汁即可。

6.
電鍋料理~烤蒜香雞翅  
6.好~簡單少油煙的電鍋烤蒜香雞翅~完成!!

Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
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