美味自己來:桂圓紅棗飯~電鍋簡易版
這幾天天氣變的比較冷,開始想吃鍋物,尤其是有中藥味的,感覺就更有過冬的fu了。可是想歸想、喜歡歸喜歡,就是沒動作。為何呢?懶嗎?不是的!是不想弄得油油的,整理起來麻煩的很(明明就是懶還說不是)。
看著陰霾的天空要雨不雨的,突然想到冰箱裡有桂圓,那清甜的滋味實在令人嘴饞。好!!就煮一鍋簡單、解饞又不會弄得油油的,吃起來又有過冬fu的桂圓紅棗飯好了!

食材:
白米:一量米杯 桂圓:40克 去籽紅棗:20克 水:一量米杯

米酒:適量

作法:
1.
桂圓紅棗飯~電鍋簡易版  
1.將紅棗切條狀、桂圓乾以米酒泡開(用水也可以)。

2.
桂圓紅棗飯~電鍋簡易版  
2.將洗好的米放入內鍋倒入一米量杯的水、切好的紅棗及泡好的桂圓乾拌勻,外鍋倒進一米量杯的水,蓋上鍋蓋按下開關直到開關跳起,再燜15~20分鐘。

3.
桂圓紅棗飯~電鍋簡易版  

桂圓紅棗飯~電鍋簡易版  

3.開蓋後將飯拌勻即可。

4.
桂圓紅棗飯~電鍋簡易版  
4.電鍋簡易版的桂圓紅棗飯完成囉!!


Ps.
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